ＭＯＳＳ クイッククッキング
- Day:2013.10.17 04:55
- Cat:ジャンク
本日は ムーサテ丼の作り方 いつもの近所の屋台で美味しいムーサテ購入 炭火焼き
一人前 ムーサテ３本 ネギ１本 を準備しまーす それだけ
ネギをお好みの大きさに刻み しんなりするまで炒める 焦げ目つく手前くらいまで 油つかわない
そこに ダシつゆ みりん 適当に 味見しながら好みに合わせ ちょっと煮詰める
ネギから とろみも出て いい感じのタレに つばが出てきた 脳みそに美味いぞーシグナル
いけねー 我慢できなくて 写真撮るの忘れて 食べちゃった！
小どんぶりに 白いご飯 適量 その上に先程のネギのせる ムーサテ串から抜き
食べやすいサイズに 切る 私は串のまま包丁で削ぎ落とします それをネギの上へ
タレを その上から ご飯に絡むくらい かけます 美味い！ 旨い！ ムーサテ丼
さーて 次回は ムーサテサンド ムーサテ丼に つづく ムーサテ スパゲッティー お楽しみに！