夏バテ 土産

うなぎ1
うなぎ2

家内の旧友の娘さん 先にタイに仕事でいる 姉さんのところへ居候

本日 わざわざ挨拶に来ていただき お土産 いただいちゃいました

連日 40度近い バンコックで夏バテ気味の 私に  ジャスト ジャスト

体は すでに脂蓄えていますが この う、な、ぎ の ビタミンA 脂 別物

さっそく いただきました 大き過ぎず ぷっくりと 上品な うなぎ様 うまい!

タレも 甘すぎず おそらく味醂のあまみと うなぎの骨出汁で 煮詰めたであろうタレ

山椒も たっぷり 付いていて 日本人  アー 日本人 なのです グッドジョブ蒲焼!

あまりになんでも 甘い味付け多く 媚びたような 食べ物 氾濫 舌をバカにしてしまってます

材料の味 ごまかすのに 甘さ強くするのが一番 手っ取り速いワケです 甘い物好きですけど

味を ごまかすような 甘さは 控えめがいいですね  そのほうが 味のさ 楽しめます 

この拡大写真 見ながら 残ったタレを 、、、御飯にかけて 

明日はもう一度 うなぎ蒲焼 を 頭に再現させて 夕飯 んーーーーーー

お願い かーちゃん なんでも言う事 きくから かーちゃんの残してある 半身の半分 ちょうだい!

匂い だけ あげようかなー  少しだけあげようかなー  なんでも言う事聞くんだよねー

どうしよかな  どうしよかな    完全に持て遊ばれてます   モー ちょうだい!

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