栗菓子

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かーちゃん いろんなとこから 頂いた 栗 渋皮煮 と マロングラッセ作り

結構 手間かかってたな  栗は手間が大変  甘味おさえた 渋皮煮

ラム酒のきいた グラッセ  凄い砂糖を使う  お菓子類は見ると怖くなる

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琺瑯の 入れ物大活躍 この手のお菓子 琺瑯が一番いいのだとか 

そーね ツルンとしてるから 砂糖菓子にはいいんだろうな  私のテリトリー外

上品な 渋皮煮   洋菓子のグラッセ  どちらも美味しくいただきました

絶対 一個か二個にしておかないと  ダメダメ